Der Glukose-Trick - Das Praxisbuch
ISBN: 9783453218581
Verlag: München : Heyne
Erscheinungsjahr: 2023
Schlagworte:
O 613.1
Inchauspé, Jessie:
Der Glukose-Trick - Das Praxisbuch = The glucose goddess method : mit dem Vier-Wochen-Programm gegen Heißhunger und Stimmungstiefs für ein Leben voller Energie / Jessie Inchauspé. aus dem Englischen von Brigitte Rüßmann und Wolfgang Beuchelt. - 3. Auflage. - München : Heyne, 284 Seiten : Illustrationen
ISBN 9783453218581 kart. EUR 25,00
BLUTZUCKERSPIEGEL ; ERNÄHRUNGSUMSTELLUNG ; ERNÄHRUNG ; MEDIZIN ; RATGEBER ERNÄHRUNG
"Die Biochemikerin J. Inchauspé erläuterte bereits in ihrem Vorgängerbuch, wie falsches Essverhalten häufig Heißhunger, Erschöpfung und Konzentrationsprobleme auslöst. Eine Ernährung mit zuckerreichen Lebensmitteln gilt als Auslöser chronischer Entzündungen und Zivilisationskrankheiten wie Diabetes oder Herzerkrankungen. Sie vertritt die These, dass eine zuckerarme Ernährung in einer festen Reihenfolge der Nahrungsmittelaufnahme (zuerst Ballaststoffe, Proteine und Fette, dann erst Kohlenhydrate) den Blutzuckerspiegel senkt. In ihrem Praxisbuch setzt sie ihre Tipps mit einem Vier-Wochen-Programm in den Alltag um und präsentiert etwa 100 einfache Rezepte für alle Tageszeiten (leider ohne Nährwertangaben) auf jeweils einer Doppelseite: Die linke Seite zeigt ansprechend bebildert Zutaten und Zubereitung, rechts ist ein Foto des fertigen Gerichts zu sehen. " ekz
von Jessie Inchauspé