Reizvolle Rezepte mit Käse

 von Holger Hofmann

Schlagworte:

• Käse |
• Kochbuch |
• Rezepte

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X 219
Hofmann, Holger:
Reizvolle Rezepte mit Käse : von einfach bis raffiniert /
Holger Hofmann. - München : Gräve u. Unzer, 1989. - 70 S. -
(GU Küchenrargeber)

NE:  GT
                         ISBN 3-7742-2435-8  kart.   DM 3,95
KÄSE; KOCHBUCH; REZEPTE

Käse-Köstlichkeiten aus aller Welt, die leicht gelingen,
von Neuenburger Käsefondue über Raclette bis zu Quiche
lorraine und Schweizer Soufflé. Dazu Wissenswertes über die
Käsesorten und ihre Verwendung in der Küche.